戦国めし─織田信長もてなし編─
信長公のおもてなし
織田信長自らが食膳を運んで厚くもてなした「特別扱い」の人物が3名いました。
１．堺の茶人・商人津田宗及
２．宣教師ルイス・フロイス
３．戦国大名徳川家康
彼らに振るまった料理を3品お届けいたします。
プレゼンタープロフィール：
遠藤雅司先生wikipedia紹介ページ https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%81%A0%E8%97%A4%E9%9B%85%E5%8F%B8
→もはや常連の方にはおなじみですが、世界各国の歴史料理を再現するイベントを2013年から開催。ドラマ化もされた『歴メシ！決定版』 （晶文社）や『食で読む東方見聞録』（山川出版社）など著書多数です。 翻訳書やテレビ番組の料理監修にも携わっています。
注意事項：
なお、下段に19:30開始、終了23:00とございますが、店舗のオープンが19:30、実際のプレゼンテーションは20:30スタート、その後30分程度ご講演をいただき、15分ほどの質疑応答となります。
| 日時 | 2026年4月20日19:30 - 23:00 |
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