【シリーズ歴メシ】コナン・ドイルの誕生日記念・シャーロックホームズの肉料理

【シャーロック・ホームズの肉祭り】

皆さまお待ちかね、歴史料理研究科の遠藤雅司先生によるイベントを今年も開催いたします！

今回のテーマは”コナン・ドイル生誕祭”。1859年5月22日はイギリスの小説家アーサー・コナン・ドイルはが生まれた日であります。そんな、166年後の2025年5月22日にコナン・ドイル生誕をお祝いしましょう！

遠藤先生wikipedia紹介ページ

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%81%A0%E8%97%A4%E9%9B%85%E5%8F%B8

→もはや常連の方にはおなじみですが、世界各国の歴史料理を再現するイベントを2013年から開催。ドラマ化もされた『歴メシ！ 決定版』（晶文社）や『食で読む東方見聞録』（山川出版社）など著書多数です。

　翻訳書やテレビ番組の料理監修にも携わっています。

コナン・ドイルのシャーロック・ホームズシリーズ短編「ボヘミアの醜聞」からコールド・ビーフ、「白銀号事件」から羊肉のカレー、 「海軍条約文書事件」からチキンカレーの料理3品を

19世紀後半のイギリス料理書イザベラ・ビートンの『家政書』から再現いただきます。

メニューは3種の豪華肉祭りを予定しています。

①冷製ローストビーフ

②羊肉カレー

③チキンカレー

是非皆様のご参加お待ちしております！